Denní nabídka Stálá nabídka Speciality Barové speciality
Mon
14.04.2025
60 Kč Zelňačka
205 Kč Fish burger, zelný salát s citrusy
smažený burger z tresky, salát, rajče, remuláda, sezamová bulka
215 Kč Penne s vepřovou panenkou, žampiony, špenátem a modrým sýrem
195 Kč Quesadilla s černými fazolemi, zeleninou a avokádem, salsa roja, kysaná smetana
Tue
15.04.2025
60 Kč Tom yum s kuřecím masem
225 Kč Sendvič s trhanou kachnou, pečené grenaille brambory
trhané kachní maso, slaw z červeného zelí s pomerančem a brusinkami, majonéza, sezamová bulka
205 Kč Cajun orzo risotto s kuřecím masem, sušenými rajčaty a špenátem
195 Kč Veggie ramen
miso vývar, nudle, tofu, vejce, bok choy, kukuřice, mrkev, klíčky Wed
16.04.2025
60 Kč Hrášková polévka s mátou a jogurtem, krutony
235 Kč Hovězí španělský ptáček, rýže
205 Kč Kuřecí prso, papas bravas, chimichurri
195 Kč Veggie hummus wrap, salát
Wrap s pečenou zeleninou, salátem a hummusem z červené čočky Thu
17.04.2025
60 Kč Drůbeží sopa de tortilla
225 Kč Špíz z vepřové panenky, slanina, jalapeňos, pečené brambory, salát
195 Kč Kuře na paprice, tarhoňa, paprika
205 Kč Portobello fajitas soft tacos
fajitas z portobello, guacamole, queso fresco, nakládaná cibule, salát, kukuřičné tortilly Fri
18.04.2025
Státní svátek - Velký pátek
Salát týdne:
255 Kč Salát s grilovaným hermelínem
marinovaný grilovaný hermelín, salát, jablka, brusinky, hroznové víno, vlašské ořechy, cherry rajčata, rukola, balsamico vinaigrette Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání.
215 Kč Pulled pork fajitas dirty fries
trhané BBQ vepřové s chili omáčkou, kořeněné hranolky, cheddar, banana rings chili, jarní cibule
295 Kč Double smash pepper burger
2x 100g hovězí smash burger, cheddar, fermentovaný pepř, BBQ majonéza s fermentovaným pepřem, banana rings chili, smažená cibulka, sezamová bulka
135 Kč Panna cotta
vanilková panna cotta, máslová sušenka, borůvkové coulis, ovoce steaky:
Sirloin steak - nízký roštěnec
53 dní suché zrání, Amaso, Chester steak dle váhy 370-420g, 195,-/100g
Picanha - květová špička
32 dní mokré zrání, Amaso, Chester steak dle váhy 320-400g, 185,-/100g
Filet mignon - svíčková
10 dní mokré zrání, A maso, Chester steak dle váhy 250-300 g, 205,-/100 g
Flap steak - bryndáček
32 dní mokré zrání, Amaso, Chester steak dle váhy 320-400g, 165,-/100g
přílohy ke steakům:
65 Kč BD patatas bravas, chimichurri rojo
grenaille brambory s chorizo klobásou a zeleninou, červená chimichurri salsa
65 Kč Grenaille brambory, karamelizovaná červená cibule, žampiony, vinná redukce
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání.
LIMONÁDY
Máta, Zázvor, Bez, Malina, Mango-Maracuja, BD Cola
55 Kč 0,4l
130 Kč 1l
PIVNÍ SPECIÁLY
89 Kč 0,4l Sibeeria/Blackdog 13 Spring Barking hazy Pale Ale
95 Kč 0,4l Obora - 12 Ale NE NEIPA
82 Kč 0,4l Obora - 11 American Cream Ale
JARO NA BARU
160 Kč Rum Parada
rhum Clément blanc agricole, rum Flor de caňa, chinola passion fruit likér, grapefruit soda
140 Kč Mionetto Spritz
Mionetto Aperitivo, šumivé víno, perlivá voda, pomeranč
155 Kč Sarti Spritz
Aperitiv Sarti Rosa, šumivé víno, perlivá voda, limeta
160 Kč Aperol Coconut Margarita
tequila Herradura Plata, Aperol, kokosový sirup, limetová štáva, sušený pomeranč VÍNO MĚSÍCE
Fritz Wieninger Wiener Grüner Veltliner, Wien, Rakousko
135 Kč 0,15l
670 Kč 0,75l
390 Kč s sebou
Barva je citronově žlutá se zeleným nádechem. Víno se otevírá velmi čistou a svěží, ale intenzivní vůní po drceném vápenci, limetkové a citronové kůře. V chuti je plné, kulaté a elegantní, velmi intenzivní, šťavnaté, citrusové a v závěru s osvěžující, téměř vyzývavou kyselinkou a lehkým pepřem. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání.
